Como Preparar Asado De Puerco. Puedes utilizar carne de puerco con o sin hueso. Prepare el aliño mezclando el ajo, el comino, la sal y la pimienta en una procesadora de alimentos pequeña.

Frota la mezcla de especias por todo el asado. Lo primero que haremos es preparar los chiles anchos. 1 rama pequeña de canela;